Los dos festivales más importantes son la Fiesta Nacional de la Manzana y la Fiesta Provincial de la Sidra, los cuales combinan espectáculos musicales de primer nivel, ferias gastronómicas y concursos tradicionales.
Estos festivales constituyen un pilar fundamental del turismo urbano y cultural de la ciudad, destacando por su organización y convocatoria:Fiesta Nacional de la Manzana:
Historia y fecha: Se celebra todos los años en el mes de febrero desde 1964, como un homenaje al fruto del manzano y a los fruticultores de la región.
Duración y actividades: El evento dura tres días y cuenta con una variada oferta que incluye exposiciones de artesanías, stands comerciales, un patio gastronómico y el Paseo de la Producción.
Competencias: Son clásicos sus concursos, como el de Embaladores y el de Ideas Emprendedoras.
Espectáculos: Ofrece shows musicales de nivel regional, nacional e internacional.
Fiesta Provincial de la Sidra:
Objetivo: Este festival busca difundir la actividad sidrera, posicionando la sidra como una bebida de calidad para fiestas y eventos, apoyando directamente a los productores locales y regionales.
Patio Sidrero: Es el atractivo principal, donde productores de todo el país presentan sus productos, acompañados de una propuesta gastronómica gourmet con menús especiales para maridar con sidra.
Cultura y educación: Durante el festival se realizan espectáculos de danzas típicas de regiones sidreras, charlas informativas vinculadas a la producción y encuentros entre productores.
Entretenimiento: La oferta se completa con shows musicales, sorteos, juegos infantiles y excursiones que surgen de manera espontánea durante el evento.
